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厨房熬猪油等着过年吃 大妈专心看电视险酿大火
http://www.cncookernet.com 2018-01-22 10:09:30 华龙网

民警查看起火现场。记者张勇 摄

  华龙网1月19日12时讯(记者 张勇)厨房锅里熬着猪油,主人却在客厅津津有味看着电视。没想到,油温太高差点引发大火。昨(18)日,重庆一位大妈遇到了这样心惊肉跳的事情,好在有惊无险!

  1月18日17时许,重庆市沙坪坝区110快处队民警接到报警,称在沙坪坝区双碑某居民小区,看到邻居家里往外冒着滚滚浓烟,应该是发生了火灾,遂紧急求助。

  接警后,民警迅速赶到事发小区。当时,消防队员正好赶到,小区中庭坝子里围满了居民,大家都焦急地看着冒烟的二楼一处居民家纷纷议论。

  在居民的带领下,民警和消防员赶紧上了楼。刚走进楼道里,民警就闻到了很大一股烧焦的味道,楼道里烟雾缭绕。

  “我们赶紧疏散了同层楼的住户和楼上的住户。消防队员在物管工作人员的配合下,很快展开灭火。”民警介绍,10分钟不到,火灾彻底扑灭,附近的居民都松了一口气。

  进入起火的居民家里,民警看到,厨房一片狼藉,灶台被烧黑,抽油烟机被完全烧毁,橱柜也被烧毁一部分,顶柜遭熏黑。地上放着一口油锅,周围溅了一地的油。好在,由于扑救及时,火灾中没有人员伤亡,也没有造成大的财产损失。

  对于起火的原因,房屋的主人王婆婆告诉民警,她今年72岁,平时一个人住在屋里。春节将至,王婆婆想熬点猪油过年吃。于是,买来几斤猪板油,将其切成小截放进锅里熬着。

  因为猪板油变成油还要熬一段时间,所以王婆婆干脆开着火,让油在锅里慢慢熬,自己关上厨房门后到客厅看电视。没想到,电视里播放的节目正是王婆婆喜欢看的。不知不觉,就看入了迷,全然忘记厨房的锅里还熬着油!

  没过多久,锅里的猪油烧开了,最终燃烧了起来,滚滚浓烟从厨房的窗户往外冒。正好此时,有居民在小区中庭坝子里聊天,看到浓烟后第一时间拨打了110电话与119电话,同时通知小区保安采取紧急措施灭火。

  等保安到了王婆婆家说明来意,王婆婆这才想起锅里还熬着油。好在,消防、公安、小区物业及时采取措施,避免了更大的损失。

  “春节将至,不少市民喜欢熬猪油。”民警提醒,在熬猪油的时候,市民一定要注意安全操作,确保有人看守,以免发生火灾。

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